Vom învața cum anume impactează alimentația diabetul, ce este indicele glicemic, cum să citim corect declarația nutrițională a alimentelor ambalate și mai ales dacă există sau nu un regim anume indicat în diabet. Mai mult de atât vom vorbi despre importantă calculării corecte a conținutului glucidic al alimentelor pentru pacienții cu DZ tip 1 și totodată ce este permis și mai ales ce NU este permis în alimentația pacienților cu diabet.